تهتم العديد من الامهات على صنع أشكال مختلفة من حلويات رمضان حيث يعد شهر التقارب والألفة بين الأهل والأصدقاء فيجتمع الأفراد لتناول طعام الإفطار ومشاركة بعضهم البعض للروحانيات والطقوس الرمضانية الرائعة، ولا غنى لأي أسرة عن بعض الحلوى للتسلية بعد صيام ساعات النهار، وتسعلى الأمهات إلى تحضير أشهى الحلويات لأسرتها، وسنعرض فيما يلي بعض أنواع الحلوى الرمضانية شهية الطعم وسهلة وسريعة التحضير.
وصفة الكنافة مع الفستق الحلبي
تعد الكنافة مع الفستق الحلبي من ألذ الحلوى سهلة وسريعة التحضير حيث يستغرق صنعها ثلاثين دقيقة، لذا تعد من أكثر حلويات رمضان المفضلة لدى أغلب الأشخاص.
مكونات الوصفة
- كوب سمن مذاب.
- كنافة.
- كوبان فستق حلبي مجروش.
- سيرم(شربات).
- نصف كوب سكر.
طريقة التحضير
- قومي بتجهيز حرارة الفرن عند 180درجة.
- قومي بوضع الكنافة في وعاء ثم ضعي بعض السمن المذاب وبعض الشربات وقومي بخلطهم بشكل جيد.
- جهزي صنية لوضع الكنافة بها في الفرن وعليك ويجب دهن الصنية ببعض السمن المذاب ثم قومي بإضافة نصف مقدار الكنافة ثم افرديها جيدًا في الصنية حتى تصبح متماسكة.
- ضعي السكر مع الفستق والشربات والقليل من ماء الزهر وامزجيهم جيدًا ثم قومي بإضافتهم فوق الكنافة.
- بعد ذلك ضعي النصف الآخر من كمية الكنافة واضغى عليها حتى تتماسك ومن ثم ضعي الكمية المتبقية من السمن المذاب.
- ادخلي الصنية الفرن لمدة ثلث ساعة ثم قومي بتقلبيها على الوجه الآخر لنفس المدة حتي تكتمل النضج.
- ضعي الشربات على صنية الكنافة بالتساوي واتركيها بضع دقائق ثم قومي بتقطيعها ويمكنك تقديمها لأسرتك وضيوفك.
يمكنك شراء كافة مستلزماتك من مكونات الحلوى المختلفة من السكر واللبن والزبد ومختلف المكونات الاخرى وبأفضل جودة وأقل الأسعار من منزلك فقط عن طريق طلبها من متجر سوق كوم الذي يوفر لعملائه أقوى عروض الخصم والتخفيض بمناسبة رمضان.
وصفة البسبوسة
من الحلوى المفضلة للكثيرين سواء صغارًا وكبارًا، تمتاز بسهولة تحضيرها وطعمها الرائع ومكوناتها البسيطة ولا تحتاج إلى وقت طويل، يمكنك صنعها في أقل من ثلاثين دقيقة وتعد من حلويات رمضان التي يمكنك تقديمها لأسرتك وضيوفك.
مكونات الوصفة
- حليب _ زبد سائل _ باكينج بودر _ سميد _ فستق _ ماء.
- مكونات الشربات:(سكر _ ماء _ عصير الليمون _ فستق مطحون_ ماء الورد)
طريقة التحضير
- يتم خلط الحليب مع الباكينج بودر والزبد السائل جيدًا.
- نخلط السميد والفستق والماء ونضيفهم على المكونات السابقة ونمزجهم جيدًا.
- نضع الخليط في صنية ونقوم بالضغط عليه لتسويته.
- نجهز حرارة الفرن حتي 190درجة ثم نقوم بوضع الصنية حتي تأخذ اللون الذهبي ويكتمل النضج.
- نجهز الشربات بوضع السكر والماء على النار ونترك المكونات تغلي لمدة ست دقائق ثم نهدأ الحرارة.
- نرفع إناء الشربات من النار ونضيف عصير الليمون وماء الورد والفستق المطحون.
- نبرد الشربات ثم نقوم بوضعه فوق صنية البسبوسة ومن قم تقطيعها حسب الرغبة.
تتوافر كافة المكونات التي ستحتاجين إليها في صنع الحلوى ومئات المنتجات الغذائية الاخرى الخاصة بالسوبر ماركت في أقسام مخصصة لدى متجر كل وبأسعار لايمكن تصديقها عند استخدام كوبونات خصم كل kul كوم، أي أصبح بإمكانك شراء كافة المنتجات التي ترغبين في شرائها وستصلك إلى منزلك في أسرع وقت وبعروض تخفيض مميزة فقط بإستخدام كوبونات خصم متجر كل المتوافرة لدي المتجر والذي يتيحه كوبون رقمي.
وصفة المعمول
من أكثر حلويات رمضان المحببة لدى مختلف شعوب الوطن العربي حيث تمتاز بطعمها المميز والرائع وتحرص كل أم على صنعه في المنزل.
مكونات العجن
- سميد ناعم _ زبدة _سكر مطحون _ سمن _ مسحوق جوز الطيب _ خميرة _ ماء ورد _ ماء زهر .
- مكونات للحشو :(حليب _ فستق حلبي )
طريقة التحضير
- نضيف السميد والزبد والسمن والسكر والخميرة والحليب ونقوم بخلطهم جيدًا.
- نترك الخليط السابق لمدة أربعين دقيقة مع تغطيته.
- نبدأ عجن الخليط مع إمكانية إضافة ماء ورد حسب الحاجة.
- نمزج الحليب وماء الزهر وماء الورد والماء.
- نقوم بتغطية الخليط ونتركه ليبرد لمدة ساعة واحدة.
- نشكل العجينة إلى أقسام مصغرة ونضيف الحشو في كل قطعة ومن ثم غلقها حتى تأخذ شكل الكرة.
- نحضر القالب المخصص للمعمول المزخرف من أعلى حتى يعطيها الشكل المميز للمعمول.
- نضعها في الفرن عند حرارة 190 درجة لمدة لا تتجاوز ربع ساعة.
تتوافرالعديد من حلويات رمضان الاخرى مثل تورتة التوت، كيك الشيكولاته، والكنافة بمختلف أشكالها، والمهلبية التركية .
كل تلك الحلويات وأكثر أصبح بإمكانك صنعها في مطبخ بأفضل أسعار للمكونات، بادر بالحصول على العروض المميزة والحصرية لدى متجر سوق كوم من خلال الحصول على كوبونات خصم المتجر وتمتع بنسبة خصم قد تفوق 70% عند استخدام قسيمة تخفيض سوق .
